喜小茶品牌怎么样

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  喜小茶品牌怎么样?关于这场所谓的营销式撕逼大战,老K其实一点兴趣都没有,而我真正关注的是:一个定价10元以下的品牌在努力“向上”升级,推出了所谓的高端品牌“M+”;一个定价30元以上的品牌也在觊觎所谓的下沉市场,推出了所谓的平价副品牌“喜小茶”。
  但不论何种形式,双方都剑指中国真正最大的茶饮市场——10-20元赛道。
  事实上,《2019中国饮品行业趋势发展报告》显示,2019年中国现制茶饮潜在市场规模预计将达到千亿,全国现制茶饮门店数量更是超过45万家。其中,根据公开披露信息,喜茶2019年的终端营收约30亿元,门店数约390家。
  一方面,喜茶虽好,但奈何消费者的钱包和时间似乎都不允许“贪杯”,更何况喜茶绝大多数门店集中在一线城市,广大下沉市场的消费者就算想买也买不到。
  另一方面,蜜雪冰城虽然门店众多,但客单价定位决定其主要满足的是学生市场,而且原物料的构成等,也不符合未来消费升级的大方向。
  菁财资本认为,在所谓的高端奶茶市场(25-35元杯单价),资本站队战争事实上已经结束的情况下,未来1-2年将是一批优秀大众茶饮品牌(本文特指10-20元杯单价)获得资本加持的高峰期。
  今天我们就来为大家分析下,这个之前在喜茶耀眼光芒下被忽视的大众茶饮市场。
  在这个市场,由于大部分的大众茶饮品牌采取小店加盟的连锁扩张方式,因此动辄千店以上规模,往往还遍布数百个城市。
  同时,根据各类餐饮数据APP和外卖平台统计,目前中国大陆门店数在100家以上,且门店运营状况良好的大众茶饮品牌,至少有数十家之多。
  但实际上,很多品牌的同质化现象非常严重,缺乏核心竞争力,资本化可能性也不高。而且大量的茶饮公司属于强加盟弱管控,更谈不上数字化布局,属于只是赚钱却不值钱的公司。
  菁财资本认为,预计未来3-5年,这其中的大部分市场份额,应该会被资本加持后的3-5家头部品牌瓜分完毕。
  尽管在过去的两三年,我们接触过的投资机构普遍认为,只有像喜茶这样定价高的品牌才能真正做出品牌。
  然而,从历史经验来看,在大众行业(服装服饰、餐饮、食品饮料、日化),所谓的“性价比品牌”往往能够显着胜出。无论是可口可乐、麦当劳,还是ZARA和优衣库,都是绝对平民化的价格,人人消费得起。
  由世界品牌实验室(World Brand Lab)独家编制的《2019年度(第十六届)世界品牌500强》排行榜显示,关系所有人衣食住行的消费品牌占据了大量的位置,几乎个个属于家喻户晓、闻名全球的驰名品牌,在各自行业和品类里也是绝对的主导地位。
  而在餐饮业,世界级的品牌几乎均是像肯德基、麦当劳、汉堡王、必胜客这样的快餐品牌,只有星巴克的业态比较特殊,整体上重标准、轻服务、复制性强。

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